⧐產品原料⧏
達克瓦茲騎士是改良台灣傳統的小西點『牛利』,結合法式達克瓦茲的優點(天然奶油混和義式蛋白霜的內餡)創新研發出來的產品。
✔ 『手炒焦糖風味』— 由師傅純手工熬煮近40分鐘的焦糖,再加入內餡和蛋糕體調色與調味。
✔ 達克瓦茲是一款非常受歡迎的法國傳統點心,美味之處為天然奶油混和義式蛋白霜的內餡。
✔ 『義式蛋白霜』— 此種蛋白霜是將高溫121℃的糖水加入蛋白裡一起打發,可達到殺菌的效果,即可直接食用。
⧐部落客大推⧏
http://themostugly.pixnet.net/blog/post/222366603-%28胖樺食記%29-bramo-達克瓦茲騎士-阿默amo典藏蛋
⧐推薦搭配⧏
冰冰的食用,風味更佳。本產品適合搭配紅茶一起食用。
⧐運送說明⧏
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